Hoezo geen tijd om avondeten te koken?

In onze praktijk horen wij vaak dat mensen te druk zijn…. Ja natuurlijk zijn we dat allemaal. Ik ken echt niemand in mijn omgeving die overal alle tijd van de wereld heeft. Natuurlijk snappen we dat de een het wat drukker dan de ander is. Maar wij vinden te druk zijn om avondeten te koken geen reden. Als je toch het gevoel hebt dat je hier mee kampt dan geven wij handige tips om te zorgen dat het ook jou lukt om elke dag een warm maaltijdje op tafel te zetten.

Planning

Ja hier begint het natuurlijk allemaal mee. Als je weet wat je wil eten dan ben je al op de helft. Maak daarom een planning voor een week. Met een planning kan je namelijk alle kanten op, je hoeft niet elke dag al vastgesteld te hebben maar zo heb je wel een idee welke gerechten de revue deze week kunnen passeren.

Boodschappen

Als je de planning in orde hebt dan moet je natuurlijk ook de boodschappen doen. Je kan dit natuurlijk dagelijks doen, maar bedenk je wel dat je dit na je werk/school etc dan nog moet doen. Dan ben je niet altijd vol met inspiratie, heb je honger (waardoor je sneller geneigd ben om iets te snacken mee te nemen), maar bovenal heb je niet altijd zin om iets te koken. Dit zijn te veel aspecten die een gezonde maaltijd in de weg kunnen staan. Doe daarom je boodschappen voor meerdere dagen, het liefste natuurlijk voor een hele week. Vergeet niet dat je tegenwoordig ook online je boodschappen kan bestellen dus zelfs op een zondagavond kan je voor je gezonde boodschappen zorgen.

Maaltijdboxen

Lukt het je toch allemaal zelf niet om de planning op orde te krijgen, of lukt het niet om wekelijks je boodschappen tijdig in huis te hebben… zelfs dan hebben we een oplossing. Want er is een ruime keuze aan maaltijdboxen. Te koop bij de supermarkt, die pakketten voor maaltijdsoepen of curry. Maar denk ook eens aan wekelijkse boxen die thuisbezorgd worden. Hier krijg je voor een week (of voor hoeveel dagen je het wil, drie dagen kan bijvoorbeeld ook) recepten met de bijbehorende ingrediënten, vers aangeleverd. Er is tegenwoordig zo’n ruime keuze. En bij de meeste boxen is er ook een mogelijkheid om deze vegetarisch te maken.

Voor meerdere dagen koken

Het is een trucje wat ontzettend handig is maar toch te weinig word gebruikt. Heb je namelijk een lekker recept. Bij ons thuis is dat bijvoorbeeld saté boontjes met (vega) gehakt. Dit is een heerlijk en gezond recept. Hier maken wij thuis altijd een hele grote portie van (lees dubbele) en deze vries ik in. Zo heb ik op drukke dagen altijd een gezonde en hele lekkere maaltijd in huis. Deze haal ik in de ochtend uit de vriezer en warm ik op in de stoomoven. Easy peasy. Maar denk ook eens aan een groetenstoof die je kan koken (koop extra ingrediënten en maak een grote pan) voor meerdere dagen. Nog een makkelijke is gehaktballen voor de avondmaaltijd eten en deze de volgende dag als tussendoortje smikkelen. Genoeg mogelijkheden dus.

Onze Challenge

Natuurlijk kunnen ook wij je helpen met plannen van de maaltijden. Met onze challenge hebben wij namelijk voor 8 weken uitgeschreven wat je wanneer kan eten. Dan moet je enkel de boodschappen nog doen maar geven aan welk recept er op het menu staat. Interesse? Neem dan contact met ons op.