BRAVO deel 4: Voeding

Nou, daar gaan we dan! Onze diëtist Ilse zal hier eens even opsommen, in een kort en bondig bericht, wat nou gezond eten is voor heel Nederland. SPOILER ALERT: Dat kan helemaal niet!!

“Op internet lees je elke dag wel weer een ander advies. Zo wordt de ene dag iets aangeraden, wat de volgende dag weer wordt afgeraden en wordt beloofd dat je met de meeste diëten vele kilo’s in een hele korte tijd kunt verliezen. Andere keren gaat het weer over wat er nou wel of niet gezond is aan voedingsmiddelen en welke superfoods je leven dit keer gaan redden. Het is de ene keer nog mooier dan de andere keer.

Helaas is het onmogelijk om voor iedereen hetzelfde advies te gebruiken en daarmee iedereen gezond, fit en slank te houden. Uiteraard zijn er dingen die voor niemand gezond zijn, zoals alcohol drinken of heel veel frituurvet en zout eten. Maar of jij nou juist wel of geen koolhydraten moet eten en juist veel of weinig eiwitten, dat hangt af van je persoonlijke situatie.

Wat bepaald dat dan?

Bepalende factoren hierbij zijn uiteraard je leeftijd, lengte, geslacht en gewicht. De meeste mannen hebben meer eten nodig dan vrouwen, omdat ze groter zijn en meer spiermassa hebben gebruiken ze namelijk meer energie. Maar dat betekent niet dat je als man dan juist meer rommel moet gaan eten. Je hebt voor dat grote lijf ook meer vitamines en andere bouwstoffen nodig, je moet namelijk ook veel meer onderhoud doen om alles goed te laten functioneren.

Wat ook heel veel uitmaakt is hoeveel je beweegt. En daar gaan we direct een cirkeltje in waar je jezelf gezonder mee maakt of juist niet. Als je namelijk meer beweegt verbruik je meer energie en worden je spieren beter van kwaliteit. Meer spiermassa betekend meestal een betere gezondheid, waardoor je fitter bent, lekkerder in je vel zit en dus ook weer meer gaat bewegen. Die fitheid kun je goed ondersteunen door te zorgen dat je spieren goed onderhouden kunnen worden met de juiste voeding. Voeding kan er dus aan bijdragen dat je meer beweegt, doordat je lichaam krijgt wat het nodig heeft om te kunnen bewegen en (misschien nog wel belangrijker) goed te kunnen herstellen.

Hoe het werkt

Je kunt je misschien wel voorstellen dat het eten dat je in je lichaam stopt bepaald hoe gezond je cellen zijn, welke de basis zijn van je hele lichaam. Eten wordt namelijk in je mond niet alleen in kleine deeltjes gekauwd, maar in je darmen wordt het nog kleiner gemaakt, tot moleculen, die worden opgenomen in het bloed om er vervolgens verschillende stukjes lichaam mee te bouwen. Deze moleculen en cellen bepalen dus uiteindelijk hoe gezond je hele lichaam is. Bekijk het maar eens zo: Als je een huis wilt bouwen, dan wil je daarvoor stenen gebruiken die stevig zijn, liefst allemaal mooi op elkaar passen en deze lijm je aan elkaar met een stevig cement. Om hopelijk te zorgen dat je lang, en zonder al te veel onderhoud in dit huis kan wonen.

Dat is natuurlijk hetzelfde voor je lichaam. Als je daar de verkeerde of slechte kwaliteit bouwsteentjes instopt, dan maakt je lichaam daar geen stevig huis van. Het wordt dan eerder een huis dat flink onderhouden moet worden en hier en daar moet worden opgelapt met behulp van medicijnen of operaties.

Kunnen we dit dan voorkomen?

Ja, voor een groot deel wel. Er zijn natuurlijk verschillende dingen die mis kunnen gaan in je lichaam, waar je niks aan kunt doen, maar voor veel mensen geldt dat ze niet weten dat ze eigenlijk niet zo goed voor hun eigen huisje eh…..lichaam zorgen. Hoe je voor je eigen lichaam moet zorgen, dat kan ik hier niet zomaar opsommen. Iedereen heeft namelijk een ander lichaam en dat bepaald nou net wat je nodig hebt en hoeveel.”

Uiteraard zijn er wel wat dingen die je alvast kunt doen (zie tips), maar wil je graag een afgestemd advies, of heb je een heel specifieke vraag, dan kun je beter een afspraak maken met één van ons, om dit eens goed samen te bekijken.

Tips

  • Eet zo min mogelijk producten die uit een fabriek komen. Producten die erg bewerkt zijn bevatten vaak veel verzadigd vet, zout en suiker. Dit doet een fabrikant om de producten niet alleen lekkerder, maar ook langer houdbaar te maken. Het zijn dus geen verse producten en ze doen je lichaam vaak meer kwaad dan goed.
  • Gebruik zo min mogelijk pakjes en zakjes. Hier zit ook veel zout in en je leert je lichaam te wennen aan hele sterke smaken, waardoor producten zonder zout en suiker niet meer lekker zijn. Gebruik liever verse kruiden, of mixen zonder toegevoegd zout. De kruidenmixen van Jonnie Boer bijvoorbeeld, deze zijn wel wat duurder, maar zeer smaakvol en allemaal zoutloos. Door zout en suiker weg te laten kun je je lichaam weer laten wennen aan minder sterke smaken. Uiteraard is dat in het begin een beetje saai, maar daar wen je echt wel aan.
  • Probeer elke dag tenminste 1,5-2 liter vocht binnen te krijgen. Dit mag zwarte koffie of thee zijn, of gewoon water. Dat klinkt saai, maar ook hier geldt dat het een kwestie van wennen is en dat je lichaam je op de lange termijn heel dankbaar is.
  • Probeer elke dag meerdere kleuren verse groentes en/of fruit te eten, en wissel deze per dag ook af. Hoe meer kleuren je elke dag eet, hoe meer gezonde stofjes (bijvoorbeeld vitamines en mineralen) je elke dag binnenkrijgt en hoe liever je bent voor je lichaam. Je krijgt alleen al met een wortel duizenden verschillende stofjes binnen die je lichaam helpen gezond te blijven, daar kan geen enkel multivitaminen-supplement tegenop.

BRAVO deel 3: Alcohol

Dit keer vertelt Ilse je over alcohol, wat de effecten zijn van het gebruik en wat zij daar mee doet.

“Alcohol is een drug! Ja, ik weet dat ik hier mensen mee op de tenen trap, maar alcohol is en blijft een drug. Het is niet alleen in Nederland, maar in de wereld, een sociaal geaccepteerde drug. Die in tegenstelling tot andere drugs vaak nog gewoon overal te koop is, met enige regelmaat wordt gebruikt, zelfs in het bijzijn van kinderen. Het is gezellig om samen een glas alcohol te drinken en het maakt je ontspannen en de avond of het feestje nét een beetje gezelliger.

En ondanks dat er al veel bekend is over de effecten van het drinken van alcohol, drinkt toch 80% van de volwassen Nederlanders wel eens een glaasje, en zelfs ruim 8% van de volwassenen gebruikt overmatig alcohol. Dit wil zeggen dat de vrouwen meer dan 14 glazen per week drinken en de mannen meer dan 21 glazen.

Wat zijn die effecten dan?

Veel mensen hebben het idee dat de kater het ergst is wat er kan gebeuren, maar we kennen korte en lange termijn effecten van alcohol gebruik. Op de korte termijn zien we effecten zoals ontremming, vertraagde reactie snelheid, een kater, slechte nachtrust en alcoholvergiftiging. Deze effecten kunnen bij alcoholgebruik direct een risico opleveren en zijn ook de reden dat je bijvoorbeeld niet meer mag autorijden na het gebruiken van alcohol. Natuurlijk is een beetje ontremming soms juist gezellig op een feestje, en gaan de meeste effecten met een dag of twee ook weer over, bij te veel ontremming kan je gedrag veel (sociaal/emotionele) schade aanrichten. We leven nou eenmaal tussen andere mensen die over het algemeen een prima geheugen hebben en zich echt wel herinneren wat je hebt uit gevreten.

De lange termijn effecten zijn bijvoorbeeld overgewicht, schade aan de lever of hersenen en een verhoogd risico op kanker. Dit zijn effecten die je niet direct merkt en dat is vaak de reden dat mensen het niet zo serieus nemen met die risico’s. Echter is het advies vanuit de gezondheidsraad niet voor niets aangescherpt naar helemaal niet drinken, of in ieder geval niet meer dan 1 glas per dag. Dit advies is hetzelfde voor mannen en vrouwen.

Elke dag 1 glas is toch gezond?

Hoewel matig alcoholgebruik van 1 glas per dag de kans op bepaalde chronische ziekten lijkt te verkleinen, wegen de voordelen van alcohol niet op tegen de nadelen voor de gezondheid. Meer drinken dan 1 glas per dag geeft al verhoogde risico’s.

Je bent diëtist, dus je doet weer gezond

Nou, klopt het dat ik eigenlijk nooit alcohol meer drink. Heb het in het verleden wel gebruikt en zal niet uitsluiten dat ik het nooit meer zal drinken. Ik drink nooit omdat ik er simpelweg niet tegen kan en na 1 glas al onder de tafel lig. Daarbij komt dat ik me vervolgens minstens 2 dagen zo belabberd voel dat ik het er gewoonweg niet voor over heb, maar ik zal nooit zeggen dat je het voor de rest van je leven moet laten.

Voor alcohol geldt een beetje hetzelfde als bij taartjes en patat. Gezond is het zeker niet. Dus neem het alleen als je er echt zin in hebt, maar niet te veel en niet te vaak. Als je af en toe op een feestje een glaasje mee drinkt beperk het dan tot 1 of maximaal 2 glazen. Dat klinkt natuurlijk echt super saai voor de doorgewinterde drinker onder ons, maar als je het jezelf aanwent om anders met alcohol om te gaan dan merk je vanzelf dat het voldoende is.”

Lastig hoor!

Nou is het natuurlijk zo dat er bepaalde situaties zijn waarbij jij gewend bent om alcohol te drinken en kan het lastig zijn om te zeggen dat je niet mee drinkt. De sociale druk kan soms best zwaar zijn en er voor zorgen dat je dan toch een glaasje meer drinkt dan eigenlijk de bedoeling was. Het klinkt makkelijker dan het soms is om geen alcohol te drinken, want het is vaak iets wat “iedereen doet”. Mocht je graag minder alcohol willen gebruiken, maar niet weten hoe je dat het beste kan aanpakken, hebben we alvast wat tips voor je. Wil je graag een persoonlijk advies, maak dan een afspraak bij één van ons.

Tips:

  • Neem i.p.v. een glas alcohol een alcoholvrije variant. Wijn is in de meeste cafés nog niet alcoholvrij te krijgen, maar bier wel. Zo voelt het minder afwijkend dan de rest en valt het minder op. Je zult dan minder vaak de raag krijgen waarom je niet drinkt.
  • Om minder alcohol binnen te krijgen kun je na ieder glas alcohol een glas water nemen, daarmee beperk je niet alleen de inname aan alcohol, maar ook aan calorieën. Bovendien zal je merken dat je de volgende dag minder last van de effecten hebt dan anders.
  • Wees de BOB! Je hebt je excuus al klaar en een stok achter de deur. Wil je niet alleen BOB-en vraag dan (vooraf) of er iemand met je mee doet. Zo zijn mijn man en ik vaak solidair aan elkaar en als de één niets drinkt dan BOB’t de ander gezellig mee. Ik zal je zeggen dat je samen een leukere avond hebt als je beiden niet drinkt, dan als er één wel drinkt en de ander niet.
  • Pas je uitjes aan op geen alcohol. Zorg dat je activiteiten onderneemt die niet passen bij alcohol gebruik, bijvoorbeeld iets sportiefs, lekker in de buitenlucht. Zo sla je twee vliegen in één klap en ben je ook nog eens in beweging.

BRAVO deel 2: Roken

BRAVO deel 2: Roken

Inmiddels weet bijna iedereen wel dat roken geen goed idee is. Naast dat het heel erg slecht is voor de gezondheid is het ook nog eens slecht voor het milieu EN ontzettend duur. Tegenwoordig betaal je al gauw €6,50 voor een pakje sigaretten en als je een pakje per dag rookt kost dat zo’n €2.375,- per jaar. Zonde als je het ons vraagt, wij doen daar liever iets anders mee. Ook deze keer neemt Ilse ons mee in haar BRAVO-factoren, dit keer over roken.

Wat weet zij er nou van?

“Nou, ik heb een poosje gerookt. Het mag niet echt een naam hebben, hoor, maar op de middelbare school heb ik een jaar of twee meegedaan met de trend dat roken stoer was en voelde me een hele dame. Ik heb het eerlijk gezegd nooit heel erg lekker gevonden en verslaafd ben ik zeker niet geweest. Desalniettemin begrijp ik heel goed dat het een troost kan zijn, een kick geeft en een gevoel van saamhorigheid geeft onder mensen die roken. Dit laatste werd eens mooi weergegeven in een (inmiddels oude) aflevering van “Friends” waar Rachel niet rookt en er daardoor niet bijhoort op haar werk.

Dat het een verslavend effect heeft komt o.a. door de nicotine die in de tabak zit. Nicotine stimuleert de afgifte van adrenaline aan het bloed. Adrenaline verhoogt de hartslag, bloeddruk en bloedglucose en versnelt de ademhaling. De gebruiker voelt dit als een “kick”.

Wat voor mij de grootste reden is om niet te roken is het effect dat roken heeft op de gezondheid. Zo kan teer o.a. leiden tot bronchitis, longemfyseem en diverse soorten kanker. Koolmonoxide leidt o.a. tot een verminderde conditie, aderverkalking en hartklachten.

Stoppen met roken heeft altijd zin, ook voor een korte tijd. Al na 20 minuten zijn er effecten merkbaar in je lichaam, want dan daalt je bloeddruk en je hartslag al. Na 48 uur ruik en proef je al meer. En na 72 uur heb je merkbaar meer energie en gaat ademen makkelijker. Dat klinkt mooi, toch? Het is fijn dat je het verschil direct gaat merken, dit helpt bij de motivatie om gestopt te blijven met roken.”

Ondanks dat er veel negatieve effecten zijn aan roken heeft stoppen eigenlijk maar één nadeel: Het kan zijn dat je in gewicht gaat aankomen nadat je stopt met roken. Roken versnelt namelijk je stofwisseling en het vermindert je hongergevoel. Dit is natuurlijk niet leuk en zelfs voor veel mensen een reden om, ondanks de nadelen, toch te blijven roken. Echter is er altijd een gezonde manier om de gevolgen van stoppen met roken te beperken en hier kunnen we je zeker bij helpen.

Tips:

  • Wen jezelf een nieuwe gewoonte aan op de momenten die voor jou echt bij roken horen. Bijvoorbeeld: neem na een maaltijd een lekkere kop thee of ga iets doen waar je blij van wordt.
  • Ga bij zin in een sigaret even iets anders doen, bijvoorbeeld een rondje lopen. Het helpt als je dit niet alleen doet. Ga gezellig met iemand een ommetje maken, zo heb je vaak een gesprek en word je afgeleid van het feit dat je eigenlijk wilde roken. Er is vaak maar 20 minuten afleiding nodig om je gedachten te verzetten en er weer tegen te kunnen.
  • Zet het geld dat je normaal aan sigaretten zou uitgeven apart. Zo kun je duidelijk zien hoe groot de financiële winst is van niet roken en wanneer je ook nog eens een doel hebt waar je voor spaart (bijv. een reis of nieuwe auto) geeft het extra motivatie om te blijven stoppen.
  • Stop samen. Gedrag veranderen is niet makkelijk, maar het helpt als je het niet alleen hoeft te doen. Wanneer je niemand in de buurt hebt die samen met je wilt stoppen, dan kun je bijv. m.b.v. een app stoppen. Hier heb je vaak een forum waar je vragen kunt stellen en word je dagelijks gemotiveerd en geholpen bij het stoppen.

#leefstijl #gezondheid #lekkereten #gezond #leven #gezondleven #naarbuiten #2uurnatuur #gezondeleefstijl #BRAVO #goedbezig #goedevoornemens #vooruitmetdegeit #lavitasana #wandelen #bewegen #roken #alcohol #voeding #ontspanning #slapen #slaap #lekkerleven #liefvoorjezelf #selflove