gezond en lekker

Het komt er weer aan.. de zomervakantie. Even uitrusten, bijkomen, opladen en vooral genieten. Of je nu het vliegtuig pakt naar Turkije, backpacken in Thailand of een stacaravan in Zuid Frankrijk hebt we moeten alle dagen eten. En hierbij kan het zijn dat de stress toeslaat. Want hoe gaan we nu om met de verleidingen die vakantie oorden je kunnen bieden. Denk aan all inclusive, Franse baguettes en croissant of de heerlijke pasta’s.Hoe kunnen we gezond eten op vakantie?Wij geven je tips om zonder zorgen de vakantie door te komen.

No Stress

Natuurlijk, je bent op vakantie en je wilt je dagelijkse leven/sleur misschien een beetje loslaten. Maar om je gezonde levensstijl helemaal over boord te gooien is teveel van het goede. Hoe zorg je dan dat je iets van je bestaande eetpatroon meeneemt op vakantie. No worries 2-3 weken hoeft je niet uit je vertrouwde structuur te halen. Want ook op vakantie moeten we eten; en ook op vakantie zorgen we ervoor dat we om de zoveel uur een maaltijd klaar hebben staan.Wanneer je in een vakantiehuis of een appartementje met een keuken zit, is het allemaal erg goed te doen. Maar wat nou als je in een hotel of bed en breakfast zit dan kan je niet verwachten dat je een ruime keuze uit gezonde producten hebt, hoe kun je dan alsnog gezond eten op vakantie?

Tips om gezond te eten op vakantie

Het begint allemaal met de reis naar je bestemming. Of je nu met de trein, auto, fiets of het vliegtuig reist, het kan een behoorlijke uitdaging zijn om onderweg een beetje een fatsoenlijke maaltijd te scoren. Hetzelfde geldt natuurlijk ook als je eenmaal op bestemming bent. Stel dat je niet met de trein of het vliegtuig reist, maar met de auto, en je dus wat meer ruimte hebt om dingen mee te nemen, dan zou je ervoor kunnen kiezen om flink wat extra eten mee te nemen. Neem bijvoorbeeld een heel (gesneden) bananenbrood mee, in plaats van een paar plakken. Of maak een grote bak maaltijdsalade, zo heb je voor onderweg in ieder geval al een gezonde maaltijd. De volgende ideeën zijn makkelijk om mee te nemen, bijvoorbeeld in een plastic bakje of in een glazen pot.

• Havermoutjes met fruit in een glazenpot
• Salades van rauwe groenten, kikkererwten/linzen/mais etc met een dressing van olijfolie en vers gesneden kruiden
• Wrap van een omelet met tapenade en rucola
• Zak ongezouten noten (meenemen of op een marktje kopen) deze kan je makkelijk in je tas gooien
• Heerlijk zomerfruit

Zorg voor een uitgebalanceerd ontbijt. Je kan de dag altijd het beste beginnen. Bijvoorbeeld gewoon je zuivelontbijt (neem op vakantie wel je eigen granola of zaden/pitten mee. want deze zal je niet snel in de supermercado’s vinden. Zorg dat je wat heerlijk zomerfruit toevoegt en maaltijd numero uno zit er alweer op. Wij vinden het altijd heerlijk om in vreemde supermarkten rond te neuzen.

Tussendoor zal je vaak onderweg zijn. Je ligt op het strand, onderweg naar kleine dorpjes, gezellige marktjes; je hebt in ieder geval altijd wat bij je. Het beste wat je mee kan nemen zijn noten. deze hoef je niet zozeer mee te nemen uit Nederland want deze zijn overal wel te verkrijgen. Neem een stuk fruit van lokale marktjes. Koop een gedroogd worstje, avocado en een portie olijven en beland ergens op een gezellig strand of druk park (tip: neem wel altijd een aardappelschilmesje mee)

Zorg dat je voldoende drinkt. En dan hebben we het niet over de wijntjes en de cocktails, maar over je lichaam hydrateren. Zorg dat je altijd een fles water bij je hebt, zeker als je onderweg bent. Houd als grondregel dat je 500ml voor 12 uur ophebt, nog eens 500ml voor 15 uur en 500ml voor 18 uur. Extra aandacht als je gaat vliegen want door de luchtvochtigheid droog je ook sneller uit. Als je op een bestemming bent waar je het water niet uit de kraan kunt drinken, is het misschien handig om één keer per dag een grote fles water te kopen en hiermee je eigen drinkfles steeds bij te vullen. Zorg ervoor dat je niet je calorieën gaat drinken: denk aan vruchtensapjes, smoothies en natuurlijk alcohol. Wees hier bewust van. Je raakt niet verzadigd en vaak geven zoete dranken juist nog meer dorst.

Blijf actief op vakantie! Ja je moet natuurlijk ook bijkomen, maar dat betekend niet dat je dan heel de dag op je billen hoeft te zitten. Hoe heerlijk is het om de natuur en omgeving te verkennen door in de ochtend of juist wanneer de zon bijna ondergaat een wandeling te maken. Of baantjes te trekken in het zwembad (als dat mogelijk is, ook hier moet je vroeg bij het zwembad zijn). Maar er is natuurlijk nog veel meer mogelijk: beachvolleybal, badminton, tennis, tafeltennis, mountainbiken of kanoën. Er is genoeg te doen op vakantie zonder te beseffen dat je een sportactiviteit aan het doen ben. Zo blijf je zelfs op vakantie actief en behoudt je je opgebouwde conditie.