Het wordt alweer kouder en we lopen steeds vaker de deur uit met een paraplu in onze handen. Het heeft wel wat, het veranderen van de seizoenen, het afsluiten van bepaalde periodes.
We worden meer huismusserig, verwarming aan, boek lezen; lekker binnen zijn. Maar hoe actief we bij mooi weer zijn, hoe inactief wanneer het weer omslaat. En hoe zonde is dat? Want je kan net zo goed met minder weer actief zijn en van de buitenlucht genieten. Je verruilt je slippertjes in een paar goede schoenen, je T-shirt wordt een waterdichte jas en hup.. op pad.
Want zoals elk seizoen zijn charmes heeft geldt dat ook voor de herfst. De bomen verkleuren, dennenappels vallen op de grond en in de bossen poppen allemaal soorten paddenstoelen op. De één nog mooier dan de ander.
De dalende temperatuur en toenemende luchtvochtigheid zetten het mycelium (het ondergrondse netwerk van schimmeldraden) aan tot het maken van veel vruchten: paddenstoelen. En weet dat je de vrucht plukt, het ondergrondse mycelium blijft intact en zal het jaar erop weer een nieuwe paddenstoel leveren.
En hoe heerlijk is het om van een actieve boswandeling nog iets moois over te houden zoals heerlijke paddenstoelen om naderhand mee te koken. Maar helaas kunnen we niet alles zomaar in onze mond stoppen. De giftige soorten zijn soms bijna niet te onderscheiden van de eetbare. Elk jaar belanden er weer mensen in het ziekenhuis vanwege vergiftigingen door zelf geplukte paddenstoelen. De grote rode met witte stippen weten we allen nog te bestempelen als giftig maar vaak houdt het hierbij op.
Weetjes
Sommige eetbare paddenstoelen hebben een gevaarlijke dubbelganger die wél giftig is. Wees hierop bedacht. Veel mensen denken dat het verboden is om paddenstoelen te plukken echter een kleine nuance. Paddenstoelen plukken is in Nederland niet verboden. Wel kunnen gemeenten een plukverbod opnemen in de AlgemenePlaatselijkeVerordening. Owja en je mag niet met tassen vol het bos uit lopen, zolang het voor eigen consumptie is, in een kleine hoeveelheid, is het toegestaan.
Let wel goed op waar je ze plukt: al is het in een bepaalde gemeente niet verboden, plukken mag alleen als de eigenaar van het terrein (bijvoorbeeld Staatsbosbeheer) er geen bezwaar tegen heeft, anders wordt het beschouwd als diefstal.
Als je een paddenstoel plukt, roei je de plant niet uit; je neemt alleen de vrucht mee. Het ondergrondse mycelium wordt niet aangetast en zal volgend jaar gewoon nieuwe paddenstoelen leveren.
Zelf opzoek naar paddenstoelen
Aanstaande zondag 8 oktober is er weer de jaarlijkse paddenstoelenexcursie langs de Biesseltse baan. Waarbij je door verhalen van de gidsen meer te weten komt over de levenswijze van paddenstoelen en over hun bijzondere verschijningsvormen.
Dus was je nog opzoek naar een leuke activiteit voor aankomend weekend. Trek dan de wandelschoenen aan en ga op pad.
Voor meer informatie check de site . Deelname aan deze excursie kost 2 euro.
